警惕！食物过敏引发的21种症状严重影响儿童生长发育

         全球范围内5岁以下儿童生长发育迟缓发生率仍较高，据数据统计2018年共有1.49亿儿童生长发育迟缓，我国6到24月龄婴儿生长发育迟缓率为7.17%。食物过敏是主要危险因素之一，其中牛奶蛋白过敏较其他种类FA，对体格生长影响更显著，食物过敏种类越多，对患儿体格生长影响更显著

         食物过敏是婴幼儿生长发育迟缓的高危因素之一，食物过敏会引起孩子胃肠道、皮肤、呼吸道等多个器官受连累，常见的症状有21个之多，50%以上的孩子出现胃肠道方面的问题包括呕吐、腹泻、便秘、便血等。50%以上的孩子皮肤会出现荨麻疹、特应性皮炎、嘴唇眼睑肿胀。还有20%以上的孩子会出现呼吸道方面的问题如：流清涕、气喘、长期咳嗽、持续眨眼睛等情况。这些疾病本身就可能会影响孩子正常的运动状态以及睡眠状态，就会加重孩子的这种生长激素分泌异常，引起孩子发育迟缓。


        过敏食物种类越多，对患儿体格影响越显著。目前导致孩子过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、豆类、麦类，鱼虾类，食物过敏回避或则食物过敏本身还容易导致患儿维生素D、钙、锌等微量元素的缺乏。食物过敏患儿存在肠道炎症，且其肠道通透性是健康儿童的三倍，导致营养素丢失过多，导致患儿生长发育迟缓。
         同时食物过敏引发患儿肠道疾病会导致喂养困难，进一步加剧患儿生长发育迟缓，食物过敏患儿生长发育管理的第一步为诊断性食物回避2-6周+OFC尽早确诊食物过敏，确诊后食物回避期间可选择AAF作为替代配方进行喂养，能够在缓解CMPA患儿过敏症状的同时，支持生长发育，同时避免症状反复，帮助过敏患儿充分尝试新食物。

         同时，还应抓住辅食添加的窗口期，及时添加无敏辅食;定期监测生长速度和评估微量营养素，适当补充一量营养素均能促进食物过敏儿童生长发育，此外增加与儿童发育年龄相适宜的运动量